Zoetzuur gemarineerde groenten

Doe met de nieuwe zoetzuur gemarineerde groente van Rungis een frisse en krokante toevoeging aan je seizoensburger, een eigentijdse hotdog of ander gerecht met een gezond en kleurrijk groentegarnituur.

De smaak, kleur en de krokante bite van de vers gesneden rauwkost komt door het zoetzuur marineren extra tot z’n recht. De zoetzure groenten zijn direct klaar voor gebruik en top op smaak. Ze bieden een degelijke basis waar je in jouw keuken op kan bouwen en direct mee aan de slag kunt.

Wist je dat niets uit onze mise en place keuken uit voorraad komt? Alles wordt ‘just in time’ voor je bereidt. Wij nemen graag een gedeelte van jouw mise en place uit handen. Deze zoetzure groenten die we marineren in water, suiker, azijn en zout zijn hier een mooi voorbeeld van.

Spitskool zoetzuur

2 mm julienne en gemarineerd
Artikelnummer 221291, bak a 1 kilo

Smaak: De spitskool is van zichzelf zacht van structuur met een licht pittige koolsmaak. Doordat we de spitskool 15 minuten zoetzuur marineren voegen we frisheid toe, zonder het krokante van de verse spitskool te verliezen.

Combineren met: Frisse smaakbom op een seizoenshamburger of eigentijdse hotdog. Denk ook aan gebruik in wraps of op een vers broodje.

Rode spitskool zoetzuur

2 mm julienne en gemarineerd
Artikelnummer 221292, bak a 1 kilo

Smaak: Omdat er rode spitskool is gebruikt in plaats van normale rode kool is deze kool veel zachter en malser van structuur. Heeft een milde en iets pittige koolsmaak.

Combineren met: Bijvoorbeeld op een krokante tortilla met humus of als in het oog springend en smaakvol garnituur op verschillende verse broodjes.

Komkommer zoetzuur blok

In blokjes van 15mm en gemarineerd
Artikelnummer 221293, bak a 1 kilo

Smaak: Pure komkommersmaak met het zoetzure accent als extra kick. Breed inzetbaar en samen met veel andere smaken te combineren. Kant en klare vers gesneden komkommer blokjes.

Combineren met: Verse en krokante basis voor een voedzame maaltijdsalade. Ook breed toepasbaar op broodjes en in wraps.

Komkommer zoetzuur Chinese ruit

Gesneden in Chinese ruit en gemarineerd
Artikelnummer 221294, bak a 1 kilo

Smaak: Super krokant door de snijwijze en het marineren. Luxe, verse en smaakvolle toevoeging zonder dat je er in je eigen keuken werk aan hebt.

Combineren met: Krokante en frisse toevoeging aan jouw poké bowl of teriyaki gerecht.

Rauwkost zoetzuur julienne

Gesneden in julienne en gemarineerd
Artikelnummer 221295, bak a 1 kilo

Smaak: Gebalanceerde mix van vers gesneden komkommer, winterpeen en witte kool. Sappig en krokant tegelijkertijd.

Combineren met: Lekker bij taco’s met een eigen twist. Ook een topper bij huisgemaakte saté, spareribs of falafel op een pitabroodje.

Winterpeen zoetzuur

3 mm julienne en gemarineerd
Artikelnummer 221296, bak a 1 kilo

Smaak: Het zoetzuur marineren van de winterpeen maakt de smaak speels en de structuur sappig en krokant.

Combineren met: Een groente garnituur en smaakmaker die niet alleen smaak, maar ook kleur toevoegt aan je gerechten, broodjes en streetfood bites.

Rungis, dat is een leverancier met topproducten. En altijd hebben ze primeurs. De service is ook goed.

Bij Rungis staat kwaliteit op één, net als continuïteit. Wat zij leveren is altijd goed, altijd constant. Dat gebeurt op basis van persoonlijk contact: dat is fijn communiceren.