Biologische gele bieten hebben een aardse smaak, je houdt er of wel of niet van. Gele bietjes kan je op verschillende manieren bereiden. Zo kun je ze koken of roosteren. Ook kun je de bietjes rauw eten, zorg dan wel dat de schil eraf is en de biet in dunne plakjes is gesneden.
Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?
Ze hebben gewoon alles. Bovendien word je zorgeloos geholpen. Je wordt perfect begeleid bij de overgang naar een nieuwe kaart: ze komen langs en nemen door welke producten over vijf, zes weken beschikbaar zijn.