Hartjes Watermeloen uit Japan

Artikelnummer: 15095

Fruit Japans fruit
Fruit Japans fruit

Hartjes Watermeloen uit Japan

Artikelnummer: 15095

Dat we bij Rungis op z’n tijd wild worden van hartjes komkommers en vierkante watermeloenen weet je al een tijdje. Met de Hartjes Watermeloen uit Japan doen er nog een schepje boven op! De vorm van deze watermeloen wordt bereikt door de, nog niet volgroeide, meloen in een transparante mal te plaatsten.

De meloenen zijn niet alleen mooi maar hebben ook een bijzonder goede smaak. De vorm wordt bereikt door om de, nog niet geheel volgroeide meloen, een transparante mal te plaatsen. De meloen groeit hier vervolgens in. De uitdaging is dat de groei door de mal niet te veel wordt belemmerd, hierdoor kan de meloen toch mooi zoet, zacht en aromatisch worden.


Herkomst

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.

Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.