Roodlof is een kruising tussen witlof en radicchio. Roodlof is heerlijk zacht zoet van smaak. Het is makkelijk te bereiden en het kan zowel rauw door salades als gekookt of gegaard in de oven. Ook is roodlof prima om te gebruiken als gezonde snack.
Rungis is altijd op zoek naar de beste producten voor toprestaurants. Rungis maakt écht het verschil! Vooral hun exotische aanbod is fantastisch.
De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.