Doperwten en Zuid-Koreaanse Singo peren

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week veel nieuwe en beginnende producten zoals asperges, doperwten en tuinbonen, rode bosui en een bijzonder product, de Zuid-Koreaanse Singo peer.

Je hoort het linksom en rechtsom: die leveren kwaliteit. Ik ben dankzij hen altijd verzekerd van goeie spullen. Als je goeie spullen inkoopt, ben je al op de helft.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.