Europees citrus, flower sprouts en Hollandse mispels

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we volop gestart met het Europese citrus seizoen. Zo hebben we o.a. kaffir limes, calamansi en budhafingers. Ook hebben we voor het eerst gerookte sjalotten, vertellen we je meer over de avocado’s en zijn we weer gestart met de Bloemendaalse gele kool.

Bij Rungis weten ze al vijftien jaar wát ik wil en hoé ik het niet wil. Op zo’n manier maak je elkaar sterk.

‘Rungis denkt met ons mee, weten wat kwaliteit is en kennen ontzettend goed de Nederlandse markt.'