Fantastische mini groenten, top seizoen cantharellen en Franse abrikozen

Het nieuwe normaal is er steeds meer, maar nog niet voor iedereen. De horecabedrijven hebben topdrukte. Maar voor de bedrijfs- en partycatering en catering tijdens evenementen is het nog lang niet op het oude niveau.

Voor wie het nu extreem druk heeft of al volop aan het voorbereiden is, heb ik lekkere seizoensproducten uitgezocht. We hebben heerlijke Hollandse bospeentjes en tuinbonen. Van verder weg hebben we prachtige cantharellen en smaakvolle minigroenten. En uit Frankrijk hebben we nu heerlijke sappige abrikozen.