Hollandse topinambour en de eerste sterappeltjes

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week vertelt Gert Jan je alles over de Hollandse topinambour, die we ook voor u schoonmaken in onze snijkeuken, ook zijn we gestart met het nieuwe Europese hardfruit seizoen en hebben we prachtig schoongemaakte gember.

Rungis heeft veel ervaring qua groente en staat voor kwaliteit. Hun communicatie is ook heel goed. Bijna dagelijks krijgen we een appje of mailtje over de nieuwe seizoensproducten.

Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.