Nieuwe oogst kumquats, madrones en witte Alba truffels

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we mooi rijp herfstfruit uit Portugal, namelijk de madrones. Ook zijn we begonnen met de nieuwe oogst kumquats, hebben we naast de Redlove appels ook Redlove appelsap en vergeet vooral de heerlijk geurende witte Alba truffels niet.

Rungis heeft een enorm assortiment van hoge kwaliteit. Zelfs als een product er niet is, wordt het toch gevonden. ’T wordt gewoon geregeld!

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.