Nieuwe oogst roseval aardappelen en biologische rozenbottels

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we nieuwe oogst roseval aardappelen uit Bretagne en uit dezelfde regio komen ook de poivrade en de mooie grote castel artisjokken mee. Verder zitten we nu midden in de pruimentijd en hebben we voor de liefhebbers rozenbottels en verse hazelnootjes.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Ze hebben gewoon alles. Bovendien word je zorgeloos geholpen. Je wordt perfect begeleid bij de overgang naar een nieuwe kaart: ze komen langs en nemen door welke producten over vijf, zes weken beschikbaar zijn.