Gert Jan’s keuze

januari 2024

Gert Jan’s keuze met de meest smaakvolle bloedsinaasappels en citroenen

januari 2024

Gert Jan’s keuze met label rouge kiwi’s, bijzondere bieten en friseline

januari 2024

Rungis op Horecava 2024

januari 2024

Gert Jan’s keuze: 35 jaar uw échte groenteboer met passie

december 2023

Gert Jan’s keuze met een nieuwe oogst Hollandse oca en mashua

december 2023

Gert Jan’s keuze met heliantis, truffels en Hollandse buddha finger

december 2023

Gert Jan’s keuze met Japanse yuzu en winterse knollen

november 2023

Gert Jan’s keuze met rode peren, Spaanse tomaten en crosne

november 2023

Gert Jan’s keuze met winterse kost en smaakvol citrus

oktober 2023

Gert Jan’s keuze met echte herfstklassiekers

oktober 2023

Gert Jan’s keuze met het eerste Europese citrus en Franse aardappelen

september 2023

Gert Jan’s keuze met hemelse mango’s en kiwibessen

september 2023

Gert Jan’s keuze met Noord-Amerikaanse paddenstoelen en de eerste pompoenen

september 2023

Gert Jan’s keuze met Zweedse vossenbessen, Afrikaanse bloedsinaasappels en innovatieve producten

augustus 2023

Gert Jan’s keuze met smaakvolle cressen en kleurrijke radijzen & bloemkolen

augustus 2023

Gert Jan’s keuze met kleurrijke tomaten, nectavigne en pêche de vigne

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Ik vind dat de communicatie heel sterk verloopt; er wordt aangegeven als iets er niet is en dan wordt er gezorgd voor een alternatief. Het klopt gewoon allemaal.