Verse jonge amandelen, paarse asperges en Hollandse tuinbonen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer mooie primeurs als borlotti bonen, paarse asperges en verse jonge amandelen. Maar naast onze primeurs vergeten we ook de andere seizoensproducten niet. Zo hebben we prachtige bloemkool, kumquats voor een mooie prijs en heerlijke Hollandse tuinbonen.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

De kwaliteit is fantastisch en als je al begint met een product dat super vers is, heb je niet veel meer nodig. Bovendien is de service goed. Een heerlijk bedrijf om mee te werken!