Biologische sjalotten

Artikelnummer: 270057

Biologisch Groenten Uien en knoflook
Biologisch Groenten Uien en knoflook

Biologische sjalotten

Artikelnummer: 270057

Een sjalot is kleiner dan een ui en is vaak langwerpig van vorm. Ook verschillen ze in smaak. Zo is de sjalot fijner, milder en iets zoeter van smaak. Hij kan hetzelfde worden gebruikt als een ui, maar door zijn zoetere smaak is hij ook geschikt om rauw te verwerken.

Rungis heeft jaarrond een compleet biologisch assortiment aan aardappelen, groenten, fruit en verse kruiden en is SKAL gecertificeerd. Van basisproducten tot exclusieve producten, want praktisch alle AGF is biologisch beschikbaar. Rungis werkt nauw samen met biologische boeren, zorgboerderijen en tuinders uit de buurt om alle producten kraakvers bij u in de keuken te krijgen.


Herkomst

Rungis is gewoon compleet. We hebben een goede verstandhouding met de medewerkers, we worden op de hoogte gehouden van de seizoenen; ze denken echt met je mee.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.