Gert Jan's keuze op locatie: de Kleine Hoeve

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we bij zorgboerderij de Kleine Hoeve. En de Kleine Hoeve teelt 100% voor ons biologische merk Ecoville. En vandaag laten we je de prachtige kapucijners en super jonge peultjes zien.

De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.