Gert Jan's keuze

Roodvlezige nectarines, Opal pruimen en roodhoorntjeswier

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer heerlijk seizoensfruit en smakelijke groenten. Wat dacht je van de roodvlezige perziken en nectarines. De Hollandse Opal pruimen en het heerlijke zomerfruit als Japanse wijnbessen en kruisbessen. Maar we vergeten ook de groenten niet, zoals de Coco de Paimpol boontjes en het roodhoorntjeswier.

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.