Tahiti lime

Artikelnummer: 110094

Citrusfruit Fruit
Citrusfruit Fruit

Tahiti lime

Artikelnummer: 110094

De tahiti lime heeft een mooi dun schilletje, zit vol met etherische oliën en heeft een intense geur en smaak. Het sap is fris, maar zoeter dan de reguliere limoen. Gebruik zowel de schil als het sap. Gebruik deze limoen om extra smaak en een kick te geven aan je gerecht.

Dit geselecteerde citrus heeft een ultiem aroma dankzij optimale rijpheid. Door het mediterrane klimaat, waarin de temperatuurverschillen tussen dag en nacht groot zijn, krijgen citrusvruchten een subliem en sterk aroma. De Zuid-Europese citrusvruchten zijn onbehandeld. Dat betekent dat er geen waxlaagje op de vruchten wordt aangebracht en zodoende de schil van de vrucht beter bruikbaar is in de keuken. Smaak, geur en kleur zijn door het rijpen aan de boom optimaal ontwikkeld. Alles voor de beste smaak.


Herkomst

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.