Koolraap

Artikelnummer: 20018

Koolraap heeft een milde en licht zoete smaak. Als de koolraap gekookt wordt is de smaak zacht en aardachtig. De zoetheid komt nu iets meer naar voren, waardoor het een heerlijke toevoeging is aan stoofschotels, soepen of gestoomde gerechten. Rauw is de koolraap lekker knapperig en kan gebruikt worden in bijvoorbeeld salades.