Biologische gele paprika

Artikelnummer: 270235

Biologisch Groenten Vruchtgroenten
Biologisch Groenten Vruchtgroenten

Biologische gele paprika

Artikelnummer: 270235

De biologische paprika is een vruchtgroente en is in veel verschillende kleuren verkrijgbaar. Ze verschillen niet alleen in kleur maar ook enigszins in smaak. De gele en de rode paprika’s beginnen als groene paprika’s en verkleuren naarmate ze rijper worden. Gele paprika’s zijn zoeter dan de groene, maar niet zo zoet als de rode. Gele paprika kan rauw worden gegeten, warm in sauzen, in ovenschotels en in wokgerechten.


Herkomst

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.