Madrones

wilde vrucht van de aardbeien boom

Madrones zijn smakelijke vruchten van de aardbeienboom en komen uit Portugal. Deze, zo genoemde, aardbeienbomen kunnen tot wel 25 meter hoog worden. Madrones zijn wilde vruchten en biologisch gecertificeerd.

Madrones worden traditioneel gebruikt om likeur van te maken vanwege het hoge suikergehalte. Tegenwoordig worden deze bijzondere vruchten steeds vaker als vers fruit gegeten. De smaak en geur is mooi zoet en aromatisch. Probeer de madrones eens in een salade, bij voorgerechten, of in desserts.

De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.

Rungis en ik delen de passie voor kwaliteit. We werken al meer dan 30 jaar samen, maar toch zorgt Rungis elke keer weer voor innovatie.