Blog

Madrones

wilde vrucht van de aardbeien boom

Madrones zijn smakelijke vruchten van de aardbeienboom en komen uit Portugal. Deze, zo genoemde, aardbeienbomen kunnen tot wel 25 meter hoog worden. Madrones zijn wilde vruchten en biologisch gecertificeerd.

Madrones worden traditioneel gebruikt om likeur van te maken vanwege het hoge suikergehalte. Tegenwoordig worden deze bijzondere vruchten steeds vaker als vers fruit gegeten. De smaak en geur is mooi zoet en aromatisch. Probeer de madrones eens in een salade, bij voorgerechten, of in desserts.

Gerelateerde producten

Fruit

Biologische mirabelle

Bieten

Biologische gekleurde snijbiet

Paddenstoelen

Biologische shiitake

Appels

Biologische cripps pink appel

Fruit

Biologische kakifruit

Rungis is de perfecte partner om je te ontlasten en bepaalde werkzaamheden uit handen te nemen. Toen ze op Hoorn gingen rijden, was de keuze gauw gemaakt.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.