Vierkante watermeloen

Artikelnummer: 15084

Fruit Japans fruit
Fruit Japans fruit

Vierkante watermeloen

Artikelnummer: 15084

De vierkante watermeloen uit Japan, de ultieme eyecatcher! De watermeloenen worden vroegtijdig geoogst en in een vierkante mal geplaatst. Dagelijks worden ze gedraaid en verzorgd voor het mooiste resultaat. In Europa exclusief bij Rungis verkrijgbaar.

Van de Jonge meloentjes wordt het beste exemplaar geselecteerd, de andere worden weggehaald zodat alle energie naar de overgebleven meloen gaat. Als de nog ronde meloen 10 cm doorsnede heeft, wordt hij in een vierkante transparante mal geplaatst. Zo’n 5 keer per dag wordt iedere meloen nagekeken en gedraaid. De strepen op de meloen moeten recht zijn en mogen niet beschadigen, niet alle meloenen in een mal halen de eindstreep.


Herkomst

I choose Rungis because of the consistently high quality, because they have a lot of Japanese products in their assortment. And because they're a precursor.

'We like working with Rungis because they have everything and if they don’t have it, they make sure to get it for us.'