Roze oca

Artikelnummer: 130124

Groenten Wortelen en knollen
Groenten Wortelen en knollen

Roze oca

Artikelnummer: 130124

Aardse smaak en heerlijk sappig. Probeer ze eens te bereiden in een traditionele Peruaanse barbecue, gepoft in een kuil met kooltjes. In Peru vaak warm gebruikt in soepen. Warm wordt de oca een stuk milder van smaak.

Wij zorgen altijd voor de beste kwaliteit in het seizoen. Zo komen onze oca knollen de ene keer uit Peru of Frankrijk en als het seizoen het toelaat uit Nederland. Alles voor de beste kwaliteit en smaak.


Herkomst

I choose Rungis because of the consistently high quality, because they have a lot of Japanese products in their assortment. And because they're a precursor.

‘Rungis is my eyes and ears. They know exactly what fits our vision: the purity of a product which we can make something beautiful with. Very appealing is their variety of special suppliers