Witte oca

Artikelnummer: 20558

Groenten Wortelen en knollen
Groenten Wortelen en knollen

Witte oca

Artikelnummer: 20558

Sappig, fris en iets pittig van smaak met een onregelmatig oppervlak. De spanning en complexiteit wordt verhoogt door het toevoegen van bijvoorbeeld sushi azijn.

Wij zorgen altijd voor de beste kwaliteit in het seizoen. Zo komen onze oca knollen de ene keer uit Peru of Frankrijk en als het seizoen het toelaat uit Nederland. Alles voor de beste kwaliteit en smaak.


Herkomst

They know: vegetables are the base for making a great dish. They don’t let you wait an entire week before something’s there. They have everything, from small farmers to international products.

‘Rungis is my eyes and ears. They know exactly what fits our vision: the purity of a product which we can make something beautiful with. Very appealing is their variety of special suppliers