Han de Kroon Horecavers wordt onderdeel van Rungis
Groente- en fruitleverancier Han de Kroon Horecavers wordt vanaf februari 2025 onderdeel van Rungis groente en fruit. Na jaren van intensieve samenwerking zetten we nu een nieuwe stap om onze gezamenlijke klanten nog beter te bedienen. Met deze integratie voegt Rungis de kennis en ervaring van Mark de Kroon en zijn team toe aan de groeiende organisatie.
V.l.n.r. Gert Jan Zonneveld Piek, Yoram Vooijs, Mark de Kroon en Francis Zonneveld Piek
Han de Kroon Horecavers werd opgericht in 1932. Wat begon als een bescheiden winkel in Bloemendaal, is uitgegroeid tot een vertrouwde leverancier van aardappelen, groente en fruit voor de horeca in Haarlem en omstreken. Dagelijks levert het team verse en bewerkte producten met liefde voor het vak en oog voor kwaliteit.
Vanaf maandag 3 februari 2025 bestellen alle klanten van Han de Kroon Horecavers bij Rungis. Vanuit de locatie in Haarlem worden bestellingen efficiënt verdeeld over de regio. Ook het vaste team van Han de Kroon Horecavers wordt onderdeel van Rungis, waarmee kennis en kunde geborgd blijven. Deze stap volgt op de integratie van Flexivers binnen de Rungis-organisatie in september 2024 en vormt opnieuw een belangrijke mijlpaal waar alle betrokkenen samen trots op zijn.
Dankzij de uitgebreide kennis van Mark en zijn team kan Rungis restaurants en cateringbedrijven in Nederland en daarbuiten nog beter van dienst zijn. De samenwerking tussen beide bedrijven bestond al in de vorm van gezamenlijke inkoop en kennisdeling. Mark’s sterke netwerk van lokale telers sluit naadloos aan bij de visie van Rungis: seizoensgebonden en lokaal groente en fruit letterlijk op de menukaart zetten. Dankzij het netwerk van lokale telers van Han de Kroon Horecavers wordt ook het assortiment voor huidige Rungis-klanten op een mooie manier uitgebreid.
Wat betekent dit voor de klanten van Han de Kroon Horecavers?
Voor klanten van Han de Kroon Horecavers verandert er weinig. Mark en zijn team blijven de vertrouwde gezichten en contactpersonen. Wat wél verandert, is dat klanten nu toegang krijgen tot een nog breder assortiment aan groenten en fruit. Dankzij deze samenwerking wordt de service verder verbeterd, zonder dat de persoonlijke aanpak verloren gaat. De bestellingen blijven, zoals nu, vanuit Haarlem naar de klanten vervoerd worden. Ook de warme keuken in Haarlem blijft actief, waardoor alle Rungis-klanten kunnen profiteren van een zorgvuldig samengesteld assortiment groente- en fruitbereidingen.
Mark de Kroon: ‘Als onderdeel van Rungis hebben we nog meer slagkracht en profiteren we van de aanstaande nieuwbouw van het Rungis-bedrijfspand, wat nieuwe kansen biedt voor de toekomst. Rungis en Han de Kroon Horecavers zijn familiebedrijven met dezelfde visie: betrokkenheid, loyaliteit en een focus op langdurige relaties. Deze samenwerking voelt als een natuurlijke stap waarin de liefde voor smaakvolle groenten en fruit voorop staat.’
Gert Jan: dat we ook met Han de Kroon, de vader van Mark, mochten samenwerken, maakt dit avontuur voor mij nóg specialer.
Over Rungis
Rungis, opgericht in 1989, groeide van een kleine loods in Barendrecht uit tot een toonaangevende leverancier van aardappelen, groente en fruit. Met ruim 200 medewerkers ligt de focus dagelijks op inkoop, orderverwerking, snijden, wassen, verpakken en bezorgen. Rungis staat voor smaak, versheid en innovatie, met de #VijfSeizoenen als leidraad voor een breed assortiment.
