Jaardag Eurotoques Nederland

Wat een feest, de Jaardag van EUROTOQUES! Kasteel Kerckebosch van patron cuisinier Hans van Triest is geïnaugureerd als nieuwste lid van de restaurant vereniging die staat voor een mix van culinaire traditie en vernieuwing op basis van de eerlijke keuken.

Onderstaande sfeerbeelden geven deze geslaagde dag weer.

Rungis, dat is een leverancier met topproducten. En altijd hebben ze primeurs. De service is ook goed.

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.