Boek “Mijn keuken” Thijs Vis

Artikelnummer: 340040

Thijs Vis heeft geen geheimen in zijn keuken: het grootste geheim is de passie en toewijding die hij met zijn team in zijn gerechten stopt. Hij geeft zijn recepten graag prijs in alweer zijn derde kookboek. Een kleurrijk kookboek voor ambitieuze thuischefs, collega’s en mensen die op zoek zijn naar culinaire kooptips.

MIJN KEUKEN laat de twee kanten van het restaurant treffend zien. Enerzijds zijn er de recepten en gerechtfoto’s die werkelijk van de pagina knallen. In contrast daarmee zijn de foto’s in de keuken: ruig en zwart-wit. Zij laten zien hoe hard er gewerkt wordt om al dit moois op tafel te krijgen. MIJN KEUKEN is een hardcover kookboek met 34 volledig uitgewerkte recepten, heel veel basisrecepten en tips én de mooie verhalen en beelden uit de keuken. Bij elk gerecht vind je bovendien een wijntip met wijnen die landelijk verkrijgbaar zijn via wijnkring.nl.