Brasserie mesclun

Artikelnummer: 240059

Groenten Sla en slamix
Groenten Sla en slamix

Brasserie mesclun

Artikelnummer: 240059

Een heerlijke slamix van mesclun sla, rucola, bull’s blood, pousse d’epinard, groene mizuna, rode mizuna, red chard en veldsla. Een mooie malse slamix met zachte smaken. De rucola en mizuna geven pittigheid. Een breed inzetbare slamix met een luxe uitstraling.


Herkomst

Meer informatie

Niets uit onze mise en place keuken komt uit voorraad, alles wordt ‘just in time’ bewerkt.
In onze afgesloten eigen mise en place keuken wordt op efficiënte wijze gesneden, geschild, gewassen en verpakt om gebruiksklaar af te leveren. Jouw slamix wordt tweemaal gewassen in ijswater. Dit gebeurt machinaal met water met luchtbellen in plaats van waterstralen. Zo wordt de slamix niet gekneusd en is hierdoor langer vers te houden.
Wil je arbeidskosten besparen? Of ben je tijdelijk onderbezet in de keuken? Wellicht kunnen wij een gedeelte van jouw mise en place uit handen nemen?

Met onze ingewikkelde, vaak ook uitdagende verzoeken kunnen we altijd bij hen terecht. Ze geven, ook belangrijk, het juiste advies. Rungis is een betrouwbare kwaliteitspartner.

Wat groente en fruit betreft is het hartstikke fijn dat we kunnen werken met Rungis. Zo komen we, naast onze reguliere producten, aan onze speciale spulletjes. Aan mini-groenten en aan bijzondere kruiden en bloemetjes.