Buddha finger

Artikelnummer: 100014

Door zijn vorm ook wel bekend als buddha’s hand. Mooi geurig aroma en door de dikke schil een minimale hoeveelheid vruchtvlees. De schil raspen en meekoken of konfijten. Ook het binnenste kan gebruikt worden in bijvoorbeeld salades of over gerechten gestrooid.

Dit geselecteerde citrus heeft een ultiem aroma dankzij optimale rijpheid. Door het mediterrane klimaat, waarin de temperatuurverschillen tussen dag en nacht groot zijn, krijgen citrusvruchten een subliem en sterk aroma. De Zuid-Europese citrusvruchten zijn onbehandeld. Dat betekent dat er geen waxlaagje op de vruchten wordt aangebracht en zodoende de schil van de vrucht beter bruikbaar is in de keuken. Smaak, geur en kleur zijn door het rijpen aan de boom optimaal ontwikkeld. Alles voor de beste smaak.