Cacao nibs

Artikelnummer: 270679

Delicatessen Specialiteiten
Delicatessen Specialiteiten

Cacao nibs

Artikelnummer: 270679

Cacao nibs zijn geroosterde cacaobonen. Het heeft een pure en wat bittere chocolade smaak.
Leuk om een knapperige, volle en licht bittere smaak aan gerechten toe te voegen.


Herkomst

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.

Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?