Een heerlijke zoete en zachte vrucht. De perzik heeft, in tegenstelling tot de nectarine, een harige schil. Ook is de perzik een stuk zachter dan de nectarine. Lekker om zo uit de hand te eten of om te verwerken tot een jam.
Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.
Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.