Andijvie

Artikelnummer: 20069

Bladgroenten Groenten
Bladgroenten Groenten

Andijvie

Artikelnummer: 20069

Andijvie is een bladgewas en familie van de witlof, vandaar de iets bittere smaak. Andijvie is zowel lekker gekookt, als rauw in bijvoorbeeld een stampot. Misschien wel verrassender is om het te stomen met appel of het te verwerken in een hartige taart.


Herkomst

Er is geen betere: echt. Ik heb met verschillende leveranciers gewerkt, maar sinds ik Rungis heb ontdekt… Ze hebben een groot assortiment met bijzondere producten en bieden een heel goede service. Ik ben meer dan tevreden.

Hun medewerkers zijn continu op zoek naar nieuwe dingen, overleggen met hun telers en halen uit de hele wereld producten.