Hopscheuten lijken op taugé, maar hun verfijnde smaak is heel bijzonder. Als je ze kookt in een romige saus, komen de nootachtige tonen perfect naar voren. Ontdek het gemak van het bereiden van hopscheuten en geniet van een subtiele en heerlijke smaak ervaring die perfect past bij een goed glas witbier.
Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?
Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.