Kikkererwtenmeel

Artikelnummer: 270740

Delicatessen Specialiteiten
Delicatessen Specialiteiten

Kikkererwtenmeel

Artikelnummer: 270740

Kikkererwtenmeel heeft een licht nootachtige smaak. Het heeft een hoog eiwitgehalte en wordt in veel recepten gebruikt, vooral in de Indiase keuken.
Kikkererwtenmeel kan door het hoge eiwitgehalte goed worden gebruiken als vervanging van eieren.


Herkomst

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.

Rungis, dat is een leverancier met topproducten. En altijd hebben ze primeurs. De service is ook goed.