Mikan mandarijn

Artikelnummer: 100298

Citrusfruit Fruit
Citrusfruit Fruit

Mikan mandarijn

Artikelnummer: 100298

De mikan mandarijn is een pitloze vrucht met een friszoete smaak. Door de losse schil zijn ze makkelijk te pellen. Houd de mikan rauw, lekker als snack. Doordat ze onbehandeld zijn is ook de schil goed te gebruiken. Lekker in desserts of gewoon als gezond tussendoortje.

Dit geselecteerde citrus heeft een ultiem aroma dankzij optimale rijpheid. Door het mediterrane klimaat, waarin de temperatuurverschillen tussen dag en nacht groot zijn, krijgen citrusvruchten een subliem en sterk aroma. De Zuid-Europese citrusvruchten zijn onbehandeld. Dat betekent dat er geen waxlaagje op de vruchten wordt aangebracht en zodoende de schil van de vrucht beter bruikbaar is in de keuken. Smaak, geur en kleur zijn door het rijpen aan de boom optimaal ontwikkeld. Alles voor de beste smaak.


Herkomst

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.

De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.