Moerbeibessen

Artikelnummer: 270441

Delicatessen Specialiteiten
Delicatessen Specialiteiten

Moerbeibessen

Artikelnummer: 270441

Moerbeien staan ook wel bekend onder hun Engelse naam ‘mulberries’. Door het velletje lijken ze knapperig, maar ze zijn net zo zacht als rozijnen. De smaak ik wat fruitachtiger, mooi zoet en honingachtig.
Door de zoete smaak een leuke toevoeging aan fruitsalades, maar ook in zelfgemaakt mueslirepen of in een smoothie.


Herkomst

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.