Pure pastinaak smaak, de herkenbare anijsachtige rijke wortelsmaak. Lekker als frisse toon bij rijke smaken zoals wild of vis in boter. Verrassend met schaal- en schelpdieren.
De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.
Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.