Pompoenpitten

Artikelnummer: 270538

Delicatessen Specialiteiten
Delicatessen Specialiteiten

Pompoenpitten

Artikelnummer: 270538

Rauw en niet gezouten. Deze grote pompoenpitten zijn heerlijk van smaak en super voedzaam. Worden veel gebruikt in brood. Even kort roosteren met wat olie om de smaak te versterken en gebruiken als crunchy bite in bijvoorbeeld pasta.


Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Hun medewerkers zijn continu op zoek naar nieuwe dingen, overleggen met hun telers en halen uit de hele wereld producten.