Witte quinoa is de meest voorkomende variant. Het heeft een milde, aardse smaak en is een perfecte vervanger voor granen als rijst of couscous.
Quinoa even goed wassen en in 10-15 minuten gaar koken. Kan zowel warm als koud worden geserveerd.
Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.
De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.