Red meat radijs

Artikelnummer: 20286

Groenten Radijs
Groenten Radijs

Red meat radijs

Artikelnummer: 20286

De red meat radijs heeft een prachtige rood/roze binnenkant met een stevige structuur, licht peperig en mooi sappig. De red meat radijs kun je in dunne plakken schaven en rauw gebruiken in bijvoorbeeld een salade. Ook is het erg lekker om de radijs bijvoorbeeld in te leggen in zoetzuur. Zo blijft ook de kleur mooi behouden.


Herkomst

Hun medewerkers weten ondertussen wat mijn type keuken is. Ze weten hoe kritisch ik ben op structuur en smaak. Onze kracht is samenwerking: ik geef aan wat ik mooi en niet mooi vind.

Bij Rungis weten ze al vijftien jaar wát ik wil en hoé ik het niet wil. Op zo’n manier maak je elkaar sterk.