Dit sapje zit boordevol groenten die je smaakpapillen verwent. Sapje perst dagelijks de verse biologische sappen in hun Saplab in Amsterdam. Er wordt geen gebruik gemaakt van water, suiker, of kunstmatige toevoegingen.
De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.
Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.