Dit sapje zit boordevol groenten die je smaakpapillen verwent. Sapje perst dagelijks de verse biologische sappen in hun Saplab in Amsterdam. Er wordt geen gebruik gemaakt van water, suiker, of kunstmatige toevoegingen.
De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.
De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.