Slamix bio

Artikelnummer: 270974

Biologisch Groenten Sla en slamix
Biologisch Groenten Sla en slamix

Slamix bio

Artikelnummer: 270974

Biologische mix van lollo bianco, lollo rosso en rode sla. Malse en krokante biologische slamix met uitgesproken kleuren. Lekker in maaltijdsalades, als bijgerecht of als onderdeel van een voorgerecht.

Niets uit onze mise en place keuken komt uit voorraad, alles wordt ‘just in time’ bewerkt. In onze afgesloten eigen mise en place keuken wordt op efficiënte wijze gesneden, geschild, gewassen en verpakt om gebruiksklaar af te leveren. Jouw slamix wordt tweemaal gewassen in ijswater. Dit gebeurt machinaal met water met luchtbellen in plaats van waterstralen. Zo wordt de slamix niet gekneusd en is hierdoor langer vers te houden.

Wil je arbeidskosten besparen? Of ben je tijdelijk onderbezet in de keuken? Wellicht kunnen wij een gedeelte van jouw mise en place uit handen nemen?


Herkomst

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.