Sous-vide van wit van prei

Artikelnummer: 261021

Groenten
Groenten

Sous-vide van wit van prei

Artikelnummer: 261021

Romige, zachte en geconcentreerde preismaak. Snijd in de lengte doormidden en rooster op het snijvlak, of maak bijvoorbeeld plakken waar je de ringen mooi van ziet. Lekker met gesmolten vanilleboter of vadouvan.


Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Hun medewerkers zijn continu op zoek naar nieuwe dingen, overleggen met hun telers en halen uit de hele wereld producten.

Deze website gebruikt cookies om gebruikersstatistieken te meten.

Ok