Sperziebonen

Artikelnummer: 20188

Groenten Peulvruchten
Groenten Peulvruchten

Sperziebonen

Artikelnummer: 20188

Sperziebonen heetten vroeger aspergeboon. Ze werden op dezelfde manier als asperges gegeten; namelijk met boter en nootmuskaat. Sperziebonen zijn zeer breed inzetbaar. Je kunt ze koken, stoven, smoren en roerbakken.


Herkomst

Hun medewerkers zijn continu op zoek naar nieuwe dingen, overleggen met hun telers en halen uit de hele wereld producten.

Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.