Yuzu kosho green

Artikelnummer: 16065

De smaakmaker uit Japan. Gefermenteerde groene peperpasta met yuzu. Een krachtige mix van pittig, zout en het frisse van citrus. De perfecte smaakmaker. Pittiger dan de rode variant. Voeg als laatste toe aan een gerecht. Heerlijk op vlees, maar ook geweldig als topping op avocado toast.

Bij Rungis draait alles om vers groente en fruit. Vers groente en fruit uit Japan biedt een schat aan nieuwe mogelijkheden en smaken voor de gastronomie. Tijdens onze zoektocht naar het beste Japanse AGF hebben we ook fantastische verwerkte delicatesse van hoge kwaliteit ontdekt. Voorbeelden hiervan zijn de verschillende soorten ponzu’s en vinegars, maar ook yuzu thee en geroosterde zwarte sojaboontjes. De smaken en mogelijkheden zijn eindeloos met deze fantastische delicatessen.