Zeevenkel

Artikelnummer: 80030

Aromatisch, kruidig en lichte smaak van asperges. Vanwege de hoge concentratie aan aroma’s dient het gebruik van zeevenkel heel gedoseerd gebruikt te worden. Geblancheerd gebruikt komt de volle smaak van asperge het best naar voren. Lekker bij vis en schaaldieren.

Cressen zijn zaailingen van unieke planten, met elk hun eigen, verrassende invloed op de zintuigen. Smaak, geur, gevoel of presentatie, er is een cress voor alle toepassingen. De cressen hebben een uitgesproken eigen smaak en kunnen een gerecht echt afmaken. Of je nu kiest voor de Atsina cress met een mooie zoete anijssmaak, de tahoon cress die juist een sterk nootachtige smaak heeft of de cress waar het allemaal mee begon, de shiso purper. En de keuze wordt steeds groter. Het assortiment is constant in beweging en er komen altijd weer nieuwe producten bij.