Chinese aardbeien en eetbare chrysanten

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week vertellen we je meer over de Chinese Yang Mei, of de Chinese aardbei zoals we hem in Nederland noemen. Ook hebben we weer heerlijke kruisbessen en nieuwe oogst rode bessen en we hebben prachtige eetbare chrysanten

De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.