Chinese aardbeien en eetbare chrysanten

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week vertellen we je meer over de Chinese Yang Mei, of de Chinese aardbei zoals we hem in Nederland noemen. Ook hebben we weer heerlijke kruisbessen en nieuwe oogst rode bessen en we hebben prachtige eetbare chrysanten

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.