Gert Jan's keuze met verse Franse vijgen en Zweedse vossenbessen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week de eerste verse vossenbessen uit Zweden en Verse Franse vijgen.

Komende weken is hét moment om te gaan werken met vossenbessen. Nu uiterst vers uit Zweden. Fantastisch geschikt om in te vriezen of saus van te maken voor het komende wildseizoen.

Ook is het topseizoen om te gaan werken met verse vijgen. De komende 4 weken zijn ze optimaal van smaak. Heerlijk om in te maken, compote van te maken of saus van te maken.

 

Hun medewerkers zijn continu op zoek naar nieuwe dingen, overleggen met hun telers en halen uit de hele wereld producten.

Bij Rungis staat kwaliteit op één, net als continuïteit. Wat zij leveren is altijd goed, altijd constant. Dat gebeurt op basis van persoonlijk contact: dat is fijn communiceren.