Gert Jan's keuze

Gert Jan's keuze met verse Franse vijgen en Zweedse vossenbessen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week de eerste verse vossenbessen uit Zweden en Verse Franse vijgen.

Komende weken is hét moment om te gaan werken met vossenbessen. Nu uiterst vers uit Zweden. Fantastisch geschikt om in te vriezen of saus van te maken voor het komende wildseizoen.

Ook is het topseizoen om te gaan werken met verse vijgen. De komende 4 weken zijn ze optimaal van smaak. Heerlijk om in te maken, compote van te maken of saus van te maken.

Gerelateerde producten

Fruit

Verse vijgen

Paddenstoelen

Pied de mouton

Fruit

Cranberry purée

Gerelateerd nieuws

Blog

Verse cranberries van Terschelling

Blog

Groente en fruit azijn en olie van Romina

Blog

Koelverse vruchtenpuree voor tijdwinst en kostenbesparing

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.