Gert Jan's keuze

Nieuwe oogst finger limes, Peche de Vigne en Reine Claude pruimen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. We hebben prachtige, nieuwe oogst finger limes uit Spanje. Een heerlijke, knapperige structuur en wanneer de celletjes openbarsten in de mond, ervaar je een ware smaakexplosie. Ook hebben we twee Franse steenfruit producten. We hebben de Peche de Vigne, oftewel de wijngaard perzik en de Reine Claude Verte pruimen. Een vlezige en zeer smaakvolle groene pruim.

Bij Rungis staat kwaliteit op één, net als continuïteit. Wat zij leveren is altijd goed, altijd constant. Dat gebeurt op basis van persoonlijk contact: dat is fijn communiceren.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.