Patte de loup, Aziatische groenten en verse Italiaanse olijven

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we begonnen met de nieuwe oogst patte de loup appel en passe crassane peren. Ook hebben we mooie Aziatische groenten als wasabina en komatsuna en we zijn weer begonnen met de verse Italiaanse olijven.

Rungis heeft een enorm assortiment van hoge kwaliteit. Zelfs als een product er niet is, wordt het toch gevonden. ’T wordt gewoon geregeld!

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.