Cavolo nero (palmkool)

Artikelnummer: 20021

Bladgroenten Groenten

Cavolo nero (palmkool)

Artikelnummer: 20021

Palmkool, of cavolo nero, is familie van de boerenkool. Het is een kool met een verfijnde smaak. Palmkool is wat steviger, knapperiger en voller van smaak dan boerenkool. Met palmkool kan je veel verschillende kanten op. Er zijn mooie, voornamelijk Italiaanse, recepten mee te vinden.

Herkomst

I choose Rungis because of the consistently high quality, because they have a lot of Japanese products in their assortment. And because they're a precursor.

‘Rungis is my eyes and ears. They know exactly what fits our vision: the purity of a product which we can make something beautiful with. Very appealing is their variety of special suppliers