Gele bieten

Artikelnummer: 20036

Bieten Groenten
Bieten Groenten

Gele bieten

Artikelnummer: 20036

De gele biet is een stuk minder sterk van smaak dan de rode variant. De gele biet heeft een friszoete smaak. De biet heeft prachtige gele cirkels aan de binnenkant. Deze biet is niet alleen mooi, maar kan ook op veel verschillende manieren worden klaargemaakt.

De biet kan rauw worden gegeten. Zorg dan wel dat de schil eraf is en de biet in dunne plakjes is gesneden. Ook kan de biet worden gekookt, geroosterd of in zuur worden bewaard.


Herkomst

Fortunately, there’s a constant supply at Rungis, because we sometimes need three hundred kohlrabi. Not just for De Librije, but also for Bar Senang: fruit and vegetables are wel represented on the menu there too.

They know: vegetables are the base for making a great dish. They don’t let you wait an entire week before something’s there. They have everything, from small farmers to international products.